鐵路台車遊瑞典 Dressincykling

每年暑假瑞典父母都要費盡心思給孩子安排活動，偶爾會有體育類的夏令營但絕無安親課輔或才藝班，大多是帶著孩子上山下海的親子共處時間。父母如果無法同時請長假，也會輪休陪小孩。加上暑假是男孩子迷上電玩的明顯分水嶺，長時間關在家裡對孩子影響不小。因此帶著孩子到處開發新景點時發現了很特別的台車踏青活動。

第一次聽到「台車」時也很好奇，當下想到的是二戰電影或迪士尼卡通裡的畫面，儘管不是鐵道迷也想親身體驗一下這種在鐵道上行駛的“三輪車”。台車構造最多有四個輪子，但常見的還是三輪車，我們連續兩次造訪的Delsbo車站(註1)提供了兩種車型，一種是簡易台車（Enkeldressin），可供兩個大人或一大兩小使用，另一種是協力式台車（Tandemdressin），可兩人騎乘，最多供3個成人或2大2小的組合。台車原本是鐵道人員在執行維修、檢查、換站等任務時使用的交通工具，直到80年代逐漸被鐵道工程車取代，加上經濟和城鄉變化因素產生不少廢棄鐵路支線，相結合下台車旅遊便逐漸興起了。目前在瑞典就有15處提供台車休閒活動(註2)。

這項休閒活動其實並沒有推廣給國外遊客，通常是熟門熟路的瑞典人才曉得。加上鐵路沿線一帶人煙罕至，因此來訪的遊客可以慢慢踩著踏板，健身的同時還可以欣賞沿途的美景。可以按照自己步調前進是台車旅遊的好處之一，遊客可以按圖索驥隨時停車，如果想留在沙灘上戲水野餐，只要把台車移到軌道旁就行了。對於想優雅出門的女士們，車站咖啡廳還提供了野餐籃服務，野餐木箱裏包含了瑞典式三明治、保溫瓶裝的熱咖啡、小孩的果汁和牛奶，還有水果和手工餅乾等。讓女士們可以美美地出門，坐在台車凳上好好欣賞男士踩踏板的英姿和風景。台車旅遊的開放時間通常在5到9月份，當夏日的陽光穿透包圍鐵道的樹海灑下，整個甬道會映射出北歐獨有的繽紛綠光，穿過無止盡的綠光隧道後，偶有開闊的田園或大片海景迎面而來，是種難以言喻的感官體驗。

這個在靜謐中帶點刺激好玩的台車旅遊是會上癮的，第二次再訪我們依舊放棄價格差不多的旅館，選擇了Malnbaden Campsite露營地(註3)。和台灣一樣，瑞典的露營地也變得很現代化，不只住房多樣化而且設備也很完備，除了有傳統的帳篷和房車進駐，還有木屋和旅館可供選擇。營地裡的設施也不少，不只有海景餐廳還有迷你高爾夫球場、兒童遊戲場和腳踏車出租服務等。而我們選擇的小木屋也配備了簡易廚房，外面還有個小院子，空間比旅館舒適自在。只要不介意和別人共用衛浴的話，這裏的環境其實提供了另一種更貼近自然的享受。

幸好住宿地點提供了一定的生活機能，才有辦法利用廚房裡的工具將鐵路沿線採到的雞油菌即時處理。雞油菌（Kantarell）堪稱北歐野菇之后，因為香氣清香獨樹一格，和菇中之王牛肝菌（Karljohan）分別稱霸菇界，美味程度讓北歐人就算冒著被寄生蟲叮咬的危險還是會到森林裡尋寶。但今年在斯德哥爾摩以南都欠收的情況下，我卻意外在坐台車時發現許多質量均佳的雞油菌，而且就在軌道旁。於是數次呼叫車夫踩煞車，下車摘了不少，直到盒子快塞爆了才依依不捨地向路上的人間美味告別。回到木屋後，我用刷子將泥土枯葉除去，切丁後用平底鍋中火加熱，讓野菇的水分在鍋內收乾後，再加入奶油即可。處理好的野菇在冰箱裡可保存至少7-10日，擺冷凍庫的話放上一年也沒問題。這種傳統作法也適用於其他菇類，好處是可以把香菇的香氣濃縮並有利長時間保存。炒好的半成品還可以加工成野菇煎蛋，野菇濃湯或牛排醬等。是北歐最珍貴的季節性美味。

台車旅遊的附加樂趣不少，而且這種戶外休閒活動不只受到瑞典家庭歡迎，也常見到不少年輕人結伴或情侶組合。來瑞典不妨試試這種獨特的旅遊方式，就算不是鐵道迷也會大呼過癮，至於鐵道迷自然是更不容錯過了。

(註1) http://www.dellenbanan.se/

(註2) http://www.jarnvag.net/banguide/dressincykling

(註3) http://www.malnbadenscamping.com/

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